: le Sangiovese, structuré et frais, et le Primitivo, généreux et chaleureux. Issue d’un terroir ensoleillé, où le soleil méditerranéen mûrit lentement les raisins, cette cuvée séduit dès le premier regard par sa robe rouge rubis profonde, aux reflets Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 subtils.
Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique complexe : des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, se mêlent à des arômes de pruneau et de figue sèche, complétés par des touches épicées de poivre doux et une pointe de vanille, apportée par un élevage discret en fûts de chêne. En bouche, l’équilibre est remarquable : la fraîcheur vive du Sangiovese comporte la rondeur du Primitivo, offrant des tanins souples mais bien présents, une texture veloutée et une finale persistante, aux notes de fruits confits.
Parfait pour accompagner des plats de pâtes à la sauce tomate et à la viande, des viandes grillées ou des fromages à pâte dure, ce vin est aussi une belle occasion de découvrir la richesse viticole du sud de l’Italie, à un rapport qualité-prix remarquable.Rocca Vini Parelli Sangiovese Primitivo 2022
2026-10-25 20:30:11
Le Rocca Vini Parelli Sangiovese Primitivo 2022 est un vin rouge emblématique des Pouilles, dans le sud de l’Italie, qui incarne parfaitement l’harmonie entre les cépages emblématiques de la Rocca Vini Parelli Sangiovese Primitivo 2022 : le Sangiovese, structuré et frais, et le Primitivo, généreux et chaleureux. Issue d’un terroir ensoleillé, où le soleil méditerranéen mûrit lentement les raisins, cette cuvée séduit dès le premier regard par sa robe rouge rubis profonde, aux reflets Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 subtils.
Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique complexe : des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, se mêlent à des arômes de pruneau et de figue sèche, complétés par des touches épicées de poivre doux et une pointe de vanille, apportée par un élevage discret en fûts de chêne. En bouche, l’équilibre est remarquable : la fraîcheur vive du Sangiovese comporte la rondeur du Primitivo, offrant des tanins souples mais bien présents, une texture veloutée et une finale persistante, aux notes de fruits confits.
Parfait pour accompagner des plats de pâtes à la sauce tomate et à la viande, des viandes grillées ou des fromages à pâte dure, ce vin est aussi une belle occasion de découvrir la richesse viticole du sud de l’Italie, à un rapport qualité-prix remarquable.
: le Sangiovese, structuré et frais, et le Primitivo, généreux et chaleureux. Issue d’un terroir ensoleillé, où le soleil méditerranéen mûrit lentement les raisins, cette cuvée séduit dès le premier regard par sa robe rouge rubis profonde, aux reflets Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 subtils.
Au nez, elle dévoile un bouquet aromatique complexe : des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, se mêlent à des arômes de pruneau et de figue sèche, complétés par des touches épicées de poivre doux et une pointe de vanille, apportée par un élevage discret en fûts de chêne. En bouche, l’équilibre est remarquable : la fraîcheur vive du Sangiovese comporte la rondeur du Primitivo, offrant des tanins souples mais bien présents, une texture veloutée et une finale persistante, aux notes de fruits confits.
Parfait pour accompagner des plats de pâtes à la sauce tomate et à la viande, des viandes grillées ou des fromages à pâte dure, ce vin est aussi une belle occasion de découvrir la richesse viticole du sud de l’Italie, à un rapport qualité-prix remarquable.
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