# Esprit Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 Lys Blaye Côtes de Bordeaux 2021" href="/products/esprit-de-lys-blaye-côtes-de-bordeaux-2021-d9273ff8">Esprit de Lys Blaye Côtes de Bordeaux 2021 Lys Blaye Côtes de Bordeaux 2021 L’Esprit de Lys Blaye Côtes de Bordeaux 2021 est un rouge emblématique de l’appellation, qui incarne toute la richesse du terroir bordelais de la rive droite. Élaboré majoritairement à partir de merlot, complété par une touche de cabernet sauvignon, il bénéficie d’un millésime 2021 aux conditions climatiques idéales : des printemps doux ont favorisé une floraison homogène, et un Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 frais mais ensoleillé a permis une maturation lente et équilibrée des raisins, préservant une fraîcheur exceptionnelle. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs — fraise des bois, framboise et cerise noire — relevés de subtiles notes d’épices douces et de toast léger, issu d’un élevage modéré en fûts de chêne. En bouche, sa structure est souple et équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale fraîche qui invite à la dégustation. Parfait pour accompagner un plateau de fromages affinés, un gigot d’agneau rôti ou un boeuf bourguignon, il se déguste déjà agréablement jeune et peut se garder trois à cinq ans pour développer davantage de complexité. C’est un vin accessible et généreux, qui représente parfaitement l’esprit convivial des vins de Blaye Côtes de Bordeaux.