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Casa del Valle Valdelagua Syrah & Merlot Bio 2022

La Casa del Valle Valdelagua Syrah & Merlot Bio 2022 incarne l’élégance de la viticulture biologique espagnole, cultivée sur les sols argilo-calcaires ensoleillés de la vallée de l’Ebro. Issue d’un millésime 2022 marqué par des températures Casa del Valle Valdelagua Syrah & Merlot Bio 2022 Casa del Valle Valdelagua Syrah & Merlot Bio 2022 et des précipitations bien réparties, cette cuvée allie la Alexander Baltes Pinot blanc sec 2022 poivrée de la Syrah à la rondeur fruitée du Merlot, cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des équilibres naturels du terroir. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs (myrtille, mûre), relevés de notes subtiles de réglisse, de poivre noir et d’un soupçon de garrigue qui rappellent l’atmosphère méditerranéenne. En bouche, les tanins sont soyeux et fondus, la structure est équilibrée, avec une fraîcheur qui préserve la gourmandise du fruit et prolonge la finale sur des touches épicées. Parfait avec des viandes rouges grillées, des fromages affinés ou des plats mijotés, il est le compagnon idéal de repas conviviaux, et représente une belle introduction aux vins bios de la Rioja, accessibles et authentiques.

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